St. Bernardus Prior 8

St Bernardus Prior 8 es una cerveza de estilo Dubbel Brown Ale de abadía procedente de Bélgica. De carácter complejo y muy potente, es, sin duda, una gran elección si te va este estilo de cervezas dulces, fuertes y de alta graduación. 

Su nombre alude al segundo escalafón más alto del monasterio (el prior) y la coloca como la segunda referencia en importancia de esta fantástica cervecera Brouwerij St.Bernardus tras la St. Bernardus Abt (del abad) y por encima de la St. Bernardus Pater (de los padres). La elaboración sigue respetando la misma receta desde que se hacía bajo licencia de los monjes de Westvleteren.

Tienes disponible su vaso aquí.

Aspecto: color caoba oscuro con reflejos rubí y corona abundante de espuma color beige bastante cremosa.

Sabor:  de carácter dulce y cuerpo denso, aparecen sabores afrutados y contrastes amargos que la equilibran. Destaca la malta y las frutas maduras.

Aroma: a malta tostada, a azúcar moreno y a uvas.