Descripción
Lindemans Peche es un cerveza belga de frutas estilo Lambic con al menos un año de macerado, base de zumo de melocotón, un tercio de cerveza lambic añeja y dos tercios de cerveza lambic joven. La fermentación de esta cerveza, como buena lámbica, es espontánea gracias a las levaduras salvajes que flotan en el aire de la zona de Vlezenbeek.
Cerveza ligera de baja graduación (2,5º), muy agradable por su acidez y sabor a melocotón que recomendamos tomar especialmente fría.
Aspecto: de color ámbar anaranjado a dorado, ligeramente turbia y de espuma de escasa consistencia.
Sabor: principalmente dulce por su sabor a melocotón pero muy bien balanceada por la acidez y amargor características de la cerveza lambic.
Aroma: se aprecia claramente el melocotón, la acidez y algunas notas cítricas.
