Descripción
Brugse Zot Blond es una cerveza de abadía belga, como no, de estilo Belgian Blonde Ale deliciosa y de complejo carácter. Elaborada a partir de 4 tipos de maltas maltas pálidas y lúpulo Styrian Goldings y Hallertau.
El nombre, hace referencia a la población de Brujas que son conocidos como «Brugse Zot» o locos de Brujas debido a una recepción especialmente efusiva con personajes de tipo circense de lo más variopinto al Emperador Maximiliano de Austria en el S. XV.
Aspecto: color dorado brillante de escasa turbiedad. Cabeza de espuma blanca compacta de buena duración.
Sabor: de entrada es fácil y textura cremosa con cierta preponderancia del amargor y algunas notas cítricas. Todo mezclado con el dulzor que le proporcionan las maltas hacen una cerveza deliciosa.
Aroma: a fruta y a flores con notas cítricas.
