Descripción
Clausthaler Classic es una de las cervezas sin alcohol más premiadas del mundo y está considerada por muchos como la mejor cerveza sin alcohol del mundo. De gran cuerpo y sabor algo picante, recuerda a las grandes lagers premium alemanas. Está elaborada con un método propio que han patentado.
Clausthaler es toda una referencia entre las cervezas sin alcohol desde su aparición en 1979. Su proceso de elaboración evita la creación del alcohol en sus cervezas mediante un proceso de prevención en el que se reduce la maltosa y no quitándoselo después de la elaboración. De este modo, consiguen que sus cervezas pierdan menos aromas y sabor.
Aspecto: color rubio pálido sin turbiedad y con espuma de escasa consistencia.
Sabor: muy natural con amargor poco persistente. Una cerveza que puede pasar por una con alcohol facilmente.
Aroma: notas a malta y algo de amargor en su aroma.
