Descripción
Samichlaus Classic de 75 Cl gran formato, es una cerveza Doppelbock austriaca que se elabora sólo una vez al año, el 6 de diciembre día de San Nicolás y se envejece durante 10 meses antes de ser embotellada. Se sirve con platos fuertes y postres, en particular con chocolates, o como una bebida para después de la cena.
Es conocida por ser la cerveza de baja fermentación más fuerte del mundo, con 14% de alcohol, llegando a veces hasta los 15%.
Aspecto: color oscuro con tintes cobrizos y rubí con espuma abundante y persistente.
Sabor: de cuerpo medio a intenso, se percibe el sabor alcohol de manera intensa y tintes dulces.
Aroma: a malta, a coñac y aromas dulces a pasas y regaliz. Se percibe el alcohol de manera clara.
