Martin´s Ipa

Martin´s Ipa es una cerveza belga de estilo India Pale Ale como ya te has podido imaginar. Está elaborada por la cervecera Brewery John Martin & Brewery Timmermans, que aunque sea belga, está especializada en cervezas de estilo típicamente británico. No en vano, el fundador de la parte John Martin fue un ingles emigrante a Bélgica a principios del S. XX.

Martin´s Ipa está elaborada con lúpulos Kent Golding, el Extra Styrian Dana, el Cascade y el Citra, incorporados en su fase de lupulizado en seco (dry hopping).

Aspecto: cerveza de color  ámbar anaranjado con espuma ligera de color blanco y persistencia media-leve.

Sabor: cerveza bastante amarga, pero sin agresividad y cierta presencia de maíz.

Aroma: bastante suave a flores y lúpulo.