Leffe Bruin

Leffe Brune o Bruin es una cerveza belga de estilo abadía  elaborada con alta fermentación (como buena Ale) al estilo dubbel. Su historia se remonta al año 1240 en la ciudad de Dinant. Una cerveza que levanta pasiones, plena y de carácter robusto.

Como casi todas las abadías con historia cervecera, la Abadía de Leffe ha pasado por varios incendios y reconstrucciones hasta que en 1952, Lootvoet, poseedor de una cervecería en Bruselas, llegó aun acuerdo con la abadía de Leffe para elaborar sus recetas. Actualmente se elabora en Artois, fábrica propiedad del gigante cervecero Inbrew, aunque la relación con la abadía se mantiene, con un acuerdo comercial, elaborando la cerveza bajo licencia y los beneficios se reparten entre la empresa y el monasterio.

Tienes disponible su vaso aquí.

Aspecto: cerveza muy oscura de color marrón casi negra. Espuma densa y consistente..

Sabor: sabores especiados y de carácter más bien dulce. Con denso cuerpo, de amargor ligero, un final sedoso y dulce.

Aroma: a caramelo tostado, toques a chocolate y frutas rojas.