Descripción
La Barbãr es una cerveza elaborada a la antigua usanza cuando en Europa solo se endulzaba con miel.
Su imagen y su receta homenajean y se inspiran en los guerreros de la antigua Galia, en particular la zona de la actual Bélgica, apoyado en las referencias del propio Julio Cesar en su cuaderno de Bitácora, en el que refleja la bravura de los Galos (Belgas) y su costumbre de tomar cerveza de miel a la que llaman «el descanso del guerrero».
Tienes disponible su vaso aquí
Aspecto: color anaranjado con reflejos cobrizos con espuma cremosa de media persistencia.
Sabor: a pesar de su graduación, en boca no aparece sensación alcohólica. De sabores maltosos con toques especiados y claro final de miel.
Aroma: delicioso a malta a levadura y a miel.
